Аник Гутал е френска пианистка и модел, която се влюбва в парфюмерията след среща с парфюмерист в Грас. През 1980 г. тя отваря първия си бутик в Париж и създава собствена парфюмна къща, известна с изтънчените си аромати, качествените съставки и красивите, ръчно декорирани флакони с панделки.

Първият ѝ парфюм, Eau d’Hadrien (1981 г.), свеж цитрусов аромат, вдъхновен от любовта ѝ към Италия и Тоскана, и до днес е класика. Следват аромати като Petite Chérie, посветен на дъщеря ѝ Камий, Passion и Songes. След смъртта ѝ през 1999 г. традицията продължават дъщеря ѝ Камий Гутал и дългогодишната ѝ сътрудничка, парфюмеристката Изабел Доайен. Днес марката е известна и просто като Goutal.

Парфюмите на Annick Goutal са поетични, нежни и елегантни, истинско удоволствие за ценителите на френската парфюмерия.